Dieser Rosé ist frisch, elegant, klar und bewahrt gleichzeitig die Komplexität der Aromen. Seine Spannung ist von einem vollen Körper überzogen. Die Stärke verdankt der M auch dem kalkhaltigen Schieferboden, der eine feine mineralische Note verleiht. Eine stimmungsvolle Nase mit Zitrusfrüchten (Zitrone, Clementine) und blumigen Aromen (wilde Tulpe, Mohn). Ein ausgewogener und harmonischer Wein mit Frische und einem eleganten und leicht zitronig-aromatischen Abgang.​

Eine sehr helle, brillante und klare Farbe mit leicht bläulich-rosa Reflexen. Eine kräftige Nase mit Aromen von exotischen, verbunden mit weissen Früchten und mineralischen Noten. Im Mund drücken sich die Aromen mit Zartheit und Finesse aus. Grapefruitnoten bringen Frische, rote Früchte, Pfirsich- und Aprikosenaromen sorgen für aromatische Komplexität. Ein eleganter und femininer Wein, ausgewogen und strukturiert mit Rundheit und Finesse.

Dieser Rosé stammt aus Trauben aus dem höchsten Rebberg der Appellation Côte de Provence (449 m Höhe). Der Cru Classé ist das perfekte Spiegelbild dieses Terroirs, er vereint Finesse und Eleganz.

Eine subtile und feine Nase mit Aromen von exotischen Früchten und Mineralität. Im Mund vermischen sich die Aromen von exotischen Früchten mit den Aromen von weissen, fleischige Früchten, ein eleganter Wein mit feinen Fruchtaromen, Pampelmuse, Pfirsich, Aprikose, verbunden mit dem mineralischen Einfluss der Schiefer-Kalkböden.

Durch die Weinbereitung nach der„Saigner Methode“ (Ausbluten der Beeren) bleiben die Primärfrüchte wie Erdbeere und Himbeere sehr klar erhalten. Der Saftabzug erfolgt nach 4 Tagen und gekühlter Vormaischegärung. Die animierende Säure und die angenehme Struktur erlaubt die Begleitung zum Grillvergnügen.Der zarte Rosé passt ebenso hervorragend zu Salatvariationen mit fruchtiger Vinaigrette. Gerne auch als Sundowner an einer lauen Frühlings- oder Sommernacht.

Die Piratenbraut der Karibik kämpfte während des 19. Jahrhunderts als Mann verkleidet Seite an Seite mit ihrem Ehemann gegen Feinde und Schurken.

So wie die Namensgeberin hat auch unser Piraten-Rosé eine wilde und gleichzeitig elegante Seite. Durch die kräftigere Struktur und langem Nachhall merkt man klar den Ursprung aus roten Trauben; eine leichte Kräuternote und eine klare Waldbeer-Frucht tendieren eher in Südfranzösische Richtung, ohne geschminkt zu wirken. Für wilde Feste und sinnliche Momente!

Angenehm-elegante Säure.

Abwechslungsreiche, typische Frucht. Eine animierende Frische mit zurückhaltender klarer Pinot-Charakteristik und langem Nachhall ohne einen Hauch rustikal zu wirken.

Wunderbar frischer und feinspritziger Secco aus handverlesenen Pinot Noir. Extraordinaire vollendet mit einem Anteil würzigen Cabernets. Spannend und anregend!